Bahan Nastar Daun :
- 150 gr mentega
- 60 gr gula halus
- 1 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 250 gr tepung terigu
- 1 kuning telur
- 1/2 sdm mentega, untuk mengoles
Bahan isian:
- Buah Mangga 2 buah, diparut
- Gula pasir, secukupnya
- Kayu manis 1 batang
Cara Membuat Nastar Daun:
- Buat selai mangga terlebih dahulu, masak mangga bersama gula pasir dan kayu manis dengan api kecil. Aduk terus dan masak sampai mangga mengering, menjadi selai dan berwarna kuning kecoklat-coklatan, kemudian kita angkat dan dinginkan
- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukkan telur, kocok sampai halus.
- Masukkan terigu dan vanili, aduk perlahan hingga rata
- Ambil sejumput adonan kulit .Bentuk seperti daun untuk memberi keharuman, bisa ditambahkan cengkeh.
- Olesi kuning telur supaya terlihat mengkilat. Panggang 25 menit
Resep Nastar Daun Selai Mangga
4/
5
Oleh
Unknown
