- 150 gr mentega
- 60 gr gula halus
- 1 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 250 gr tepung terigu
- 1 kuning telur
- 1/2 sdm mentega, untuk mengoles
Bahan isian:
- Buah nanas 1 buah, diparut
- Gula pasir, secukupnya
- Kayu manis 1 batang
- Buat selai nanas terlebih dahulu, masak nanas bersama gula pasir dan kayu manis dengan api kecil. Aduk terus dan masak sampai nanas mengering, menjadi selai dan berwarna kuning kecoklat-coklatan, kemudian kita angkat dan dinginkan
- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukkan telur, kocok sampai halus.
- Masukkan terigu dan vanili, aduk perlahan hingga rata
- Ambil sejumput adonan kulit .Bentuk seperti jambu untuk memberi keharuman, bisa ditambahkan cengkeh.
- Olesi kuning telur supaya terlihat mengkilat. Panggang 25 menit
Resep Nastar Jambu
4/
5
Oleh
Unknown
