- 300 gr margarin
- Telur dua butir (ambil kuningnya)
- Telur utuh satu butir
- Vanili bubuk 1 sendok teh
- 100 gr keju cheddar parut
- 300 gr tepung terigu protein rendah
- Margarin 1 sendok makan, lelehkan
- Telur 1 butir, ambil kuningnya.
- Buah nanas 1 buah, diparut
- Gula pasir, secukupnya
- Kayu manis 1 batang
- Buat selai nanas terlebih dahulu, masak nanas bersama gula pasir dan kayu manis dengan api kecil. Aduk terus dan masak sampai nanas mengering, menjadi selai dan berwarna kuning kecoklat-coklatan, kemudian kita angkat dan dinginkan
- Buat bahan olesan : margarin dilelehkan kemudain campur dengan kuning telur, aduk sampai tercampur dengan rata.
- Kocok margarin dan telur sebentar saja, tujuannya agar tercampur, kemudian tambahkan vanili, keju cheddar parut dan tepung terigu sedikit demi sedikit, Aduk sampai rata adonan sampai rata, dalam proses pengadukan anda dapat menggunakan sendok kayu.
- Ambil sedikit adonan, lalu buat bulat dan pipihkan, isi dengan selai nanas, kemudian kita bulatkan kembali, lakukan sampai habis.
- Tekan sedikit permukaan kue nastar dengan garpu agar terlihat garis-garis, kemudian kita olesi permukaan kue nastar dengan bahan olesan.
- Panggang kue nastar di oven bersuhu 170 ˚C sekitar 20 menit atau sampai matang
- Angkat dan biarkan dingin baru kita masukkan kedalam toples, baru disajikan
Resep Nastar Keju Isi Selai Nanas
4/
5
Oleh
Unknown
